出汁の極み・ドライトマト
ハーブレッスンに参加されている生徒さんからの紹介で、八ヶ岳「八富ファーム」のドライトマトを購入してみました。
箱から取り出したら・・・
かりんとうの匂い・・・
もうほとんどスィーツの甘さが漂っています。
そのまま食べたら信じられないほど「甘美」
この膨よかな甘味なら、ど〜んな調理をしても良いお出汁の効いた料理になりそうです。
ドライトマトの清汁に挑戦してみましょ！
あとりえNoah
365days herbal life Herbと香草スープのお教室 ハーブの香りと癒しを ギュッと花束にしたような時間。 「バランス」「ナチュラル」「温かさ」 香草スープを中心としたクッキングとおとな可愛い手仕事などのレッスンを展開しています。
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