土用干し

梅雨明け?カラリと晴れたので、梅の土用干しをしています。
三日三晩夜露にもあてると良い、と料理家の辰巳芳子さんのレシピにはあるので、今年はそれを鵜呑みした手順で干しました。

令和元年の梅干し。
陽に照らされた梅の美しいこと!
美味しそうなこと!


あとりえNoah

365days herbal life Herbと香草スープのお教室 ハーブの香りと癒しを ギュッと花束にしたような時間。 「バランス」「ナチュラル」「温かさ」 香草スープを中心としたクッキングとおとな可愛い手仕事などのレッスンを展開しています。

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