シュパーゲル

ディナーに伺わせて頂きました。

ドイツ空輸のホワイトアスパラガス『シュパーゲル』を、美味しく味わいました。

数年前、ドイツから帰国した友人が、自宅に招いてくれて際にご馳走してくれたシュパーゲルを思い出します。おしぼりと間違えそうな太さのシュパーゲルを大量に茹でて、手作りオランデーズソースを絡めて食べた時の美味しさが忘れられません。



六本木にある、ツムアインホルンさんでは、ホワイトアスパラガスのコースメニューが用意されていて、茹でたてもスープも本当に美味しかったです。

シュパーゲルだけを食べる贅沢なひと時に感謝して…。

あとりえNoah

365days herbal life Herbと香草スープのお教室 ハーブの香りと癒しを ギュッと花束にしたような時間。 「バランス」「ナチュラル」「温かさ」 香草スープを中心としたクッキングとおとな可愛い手仕事などのレッスンを展開しています。

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