梅の土用干し
夏！
晴天三日続きを狙って、2021年梅干し最終行程、土用干しが始まりました。
お日様と夜露に曝して、梅肉が柔らかくなっていきます。
クエン酸を多く含む梅ですから、暑い時の疲労回復にぴったりの食材ですが
それと共に、足の腓返りを防ぐ効果がある「マグネシウム」が入っているので
暑くて大量の汗をかく→クーラーで冷える→足が攣る・・・を防ぐために、一日一個梅干し食べるように心がけています。
あとりえNoah
365days herbal life Herbと香草スープのお教室 ハーブの香りと癒しを ギュッと花束にしたような時間。 「バランス」「ナチュラル」「温かさ」 香草スープを中心としたクッキングとおとな可愛い手仕事などのレッスンを展開しています。
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