あっさりカリー
お友達がアトリエで作ってくれた「アサリ＆トマト」のスープカレー。
パクチーも入って絶品です！
トムヤンクンを思わせるスープです。
逆流性食道炎の私は、トマトの酸味が食道に滲みるのですが
？？？
いつものちょっと痛いが起きません。
しかも辛いや酸っぱいより、スィートなお味。
途中経過観察していた時は、かなりスパイス効かせていたのだけれど
ライムとドライトマトに材料変えて、アトリエレッスンのメニューに頂こうかしら？
あとりえNoah
365days herbal life Herbと香草スープのお教室 ハーブの香りと癒しを ギュッと花束にしたような時間。 「バランス」「ナチュラル」「温かさ」 香草スープを中心としたクッキングとおとな可愛い手仕事などのレッスンを展開しています。
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